ALIMENTI PER IL CERVELLO

Giuseppe Di Giovanni Dom Lug 20, 2008 2:40 pm

Il cervello si nutre di zucchero pentosio (molecola cristallina a forma di stella a 5 punte). Questo zucchero, in natura si trova nella frutta in avanzato stato di maturazione (quasi ad inizio marcitura) e nei cereali grezzi.

RISO GREZZO: è il più equilibrato dei cereali. Usato in gran quantità dalle popolazioni gialle (Asia), nutre il cervelletto e la parte posteriore del cervello.

SEGALA: è il più povero di pentosio. Alimento delle popolazioni nere (Africa) nutre la parte anteriore del cervello.

GRANO: è il più ricco di pentosio. Alimento delle popolazioni bianche (Europa) è molto potente ed eccitante per il cervello, nutre l’emisfero destro.

MAIS: utilizzato dalle popolazioni rosse (Americhe), nutre la parte sinistra del cervello